Không một chuyến du lịch Đà Nẵng nào là hoàn chỉnh nếu bạn không được thưởng thức nền ẩm thực đa dạng của vùng đất này. Các món ăn ở Đà Nẵng không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn là “thỏi nam châm” khiến khách nước ngoài không ngừng quay lại để thưởng thức. Với giá cả không quá đắt đỏ, hầu hết các món ăn ở Đà Nẵng đều có mức giá dễ chịu, và bạn nên tìm ít nhất một trong những món ăn Đà Nẵng được đánh giá là “nhất định phải thử” trong bài viết dưới đây.
Du lịch Đà Nẵng ăn gì?
Những món ăn nằm trong danh sách này được đánh giá là đáng thử nhất, với mức dao động chỉ từ 10.000 đến 30.000 đồng. Điều tuyệt vời nhất là các món ăn này thường được làm theo yêu cầu nên bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh theo sở thích của mình.
Mì quảng
Mì quảng là món ăn đặc sản Đà Nẵng, với đặc trưng là những sợi mì màu vàng nghệ và nước lèo tươi ngon được hầm từ xương. Một tô mì quảng được ăn kèm với tôm sông, trứng cút luộc và thịt lợn quay, tuy nhiên một số quán sử dụng cá, thịt gà và thịt bò thái mỏng. Cuối cùng, món ăn được bao phủ bởi các loại rau thơm tươi như húng quế, rau mùi, xà lách, hoa chuối thái mỏng và bánh đa vừng.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng gồm có bún sợi mỏng, xà lách tươi xắt nhỏ, dưa leo thái sợi, giá đỗ, củ kiệu ngâm chua, húng quế, đậu phộng băm nhỏ, lá bạc hà, và trên cùng là thịt vai heo nướng. Thực khách cũng có thể lựa chọn bún chả giò, đi kèm với những lát chả giò hoặc trứng chiên giòn.
Như với hầu hết các món ăn Việt Nam, bạn cũng có thể thêm chút nước chấm làm từ nước mắm để trộn vào bún thịt nướng, tạo ra một món ăn đậm đà hương vị.
Bún chả cá
Bún chả cá nổi tiếng với những người yêu thích hải sản do món ăn này sử dụng nhiều loại chả cá nướng thơm ngon bên trong, cùng với đó là hành lá, giá đỗ, lá bạc hà và bún gạo ngon.
Người Đà Nẵng lựa chọn thịt cá thu, cá nhồng hoặc cá linh ướp với tỏi, tiêu, muối và ớt trước khi nhào thành từng miếng nhỏ và nướng chúng cho đến khi chín hoàn toàn. Trong khi đó, nước dùng được chế biến bằng cách ninh hỗn hợp xương cá, bí đỏ, bắp cải, dứa, cà chua và măng khô, tạo nên một tổng thể hương vị phong phú, thịnh soạn và đủ đầy.
Nem lụi
Nem lụi là một món ăn vặt truyền thống có nguồn gốc từ Huế, có mặt ở hầu hết các chợ Đà Nẵng, các gánh hàng rong và các nhà hàng. Còn được gọi là thịt lợn xiên sả, với thịt là hỗn hợp của thịt lợn xay, da lợn, dầu lợn, muối, tiêu, đường, đặc biệt là thính. Các xiên thịt được nướng chín trên bếp than, ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và rau sống. Bạn cũng có thể thêm ớt cắt lát hoặc nhúng vào nước chấm để tăng thêm hương vị.
Bánh Xèo
Được mệnh danh là món ăn nhất định phải thử khi tới thăm Đà Nẵng, bánh xèo là một loại bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nghệ, với các nguyên liệu như bún, thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò cắt lát, tôm, hành tây thái mỏng, giá đỗ và nấm. Thường được ăn như một món ăn nhẹ hoặc món khai vị, bạn có thể tìm thấy bánh xèo được bán ở các quán ven đường, chợ dân sinh và các nhà hàng trong trung tâm thành phố Đà Nẵng.
Có giá từ 15.000 đến 25.000 đồng, cách ngon nhất để thưởng thức một chiếc bánh xèo là gói nó trong lá cải, lá xà lách hoặc bánh tráng cùng với nem lụi (thịt heo xiên nướng sả), lá bạc hà, húng quế và chấm với nước sốt đậu phộng lên men.
Là một trong những thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam, Đà Nẵng cung cấp nhiều lựa chọn ăn uống rẻ tiền với hương vị độc đáo. Trên đây là các món ăn ngon nhất ở Đà Nẵng sử dụng hải sản tươi sống và nhiều loại thịt, cũng như các loại rau và rau xanh địa phương, tạo nên vô số màu sắc và hương vị mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Tuy nhiên, trước khi nghĩ đến việc du lịch Đà Nẵng ăn gì, hãy tìm hiểu các khách sạn gần kề hoặc tiện di chuyển ra các khu ăn uống này đã. Hãy nhấc máy và gọi cho Le Bouton nếu bạn cần một khách sạn gần biển di chuyển tiện lợi nhé!
